Plastic bordjes en nierfalen

Veel kinderen hebben zo’n lekker goedkoop plastic theeserviesje en volwassenen gebruiken ze ook graag, bijvoorbeeld bij een picknick. Deze onbreekbare plastic bordjes zijn meestal gemaakt uit de grondstof melamine. Nieuw onderzoek komt met het opzienbarende resultaat dat het melamine servies bij gebruik weleens schadelijker is voor de gezondheid dan gedacht.

Onderzoekers uit Taiwan kwamen erachter dat bij verhoogde temperaturen grotere hoeveelheden melamine vrijkomt uit het plastic. Melamine wordt onder andere in verband gebracht met nierstenen, nierfalen maar ook met blaaskanker.

De onderzoekers verdeelden de proefpersonen in twee groepen die dampende noodlesoep voorgeschoteld kregen. Eén groep at en slurpte de soep uit porseleinen en de andere uit melamine kommetjes.

Een noodle soepie

Van alle proefpersonen werd de urine verzameld voor de maaltijd en om de 2 uur na de maaltijd, dit gedurende 12 uur. Om de invloed van de proefpersonen zelf zo veel mogelijk te elimineren werd 2 weken later het experiment herhaald maar nu kregen ze de soep uit het andere kommetje (dit noemt men een crossover studie).

Het gehalte van melamine in de urine van de proefpersonen die uit de porseleinen kommetjes de soep aten bedroeg 1,3 microgram. Bij de personen die de soep hadden genuttigd uit het plastic servies bedroeg het gehalte 8,4 microgram.

Hoofdonderzoeker Chia-Fang Wu (Kaohsiung Medical University, Taiwan) komt dan ook met de weinig verrassende conclusie dat uit het melamine servies bij warme maaltijden hoge gehaltes melamine vrijkomen. Uit eerder onderzoek is bekend dat er een verband bestaat tussen melamine en nierstenen (zowel bij kinderen als volwassenen).

Nierstenen

Chia-Fang Wu: naast het warme voedsel speelt ook nog de zuurgraad een rol. Indien het eten zuur is dan komt er ook melamine vrij. Bij ouder of goedkoop servies is de snelheid nog hoger. Daarnaast zal ook het merk van invloed kunnen zijn, bij onze studie hebben we slechts één merk gebruikt. Maar indien men het risico uit de weg wil gaan dan kan men in de toekomst toch beter uit porselein gaan eten en drinken.

Op dit moment is nog niet geheel duidelijk welke invloed de gemeten hoeveelheid melamine in de urine op de gezondheid heeft. Echter bij blootstelling aan een chronische lage dosis, zowel bij kinderen als volwassen, geeft een verhoogde kans op nierstenen. Naast de stenen blijkt uit toxiciteitsstudies op dieren (onder andere katten) dat melamine nierschade en kanker kan veroorzaken.

Melamine stond in 2008 ook al volop in de belangstelling, destijds werd het chemisch goedje in een zeer hoge dosis aan melkpoeder toegevoegd. Dit om het watergehalte te verdoezelen. Dit leidde tot 6 doden en meer dan 50.000 ziekenhuisopnames, naast nierstenen was ook nierfalen het gevolg.

De studie werd gepubliceerd in het JAMA Internal Medicine.

dailymail.co.uk