Geruststelling over Aspartaam...

Zoetstoffen
Om producten op smaak te brengen kan suiker worden vervangen door zoetstoffen. Zoetstoffen leveren nauwelijks calorieën. De zoetkracht van zoetstoffen is honderden keren sterker dan suiker, waardoor er veel minder van nodig is om dezelfde lekkere smaak te creëren. Light-dranken met zoetstoffen vormen dan ook een ideale oplossing voor consumenten die willen kiezen voor een suikervrije of caloriearme drank.

Uitgebreid getest
Zoetstoffen zijn uitgebreid getest door de Europese Unie, net als alle andere additieven (hulpstoffen). Ze hebben een goedgekeurd E-nummer gekregen. Dit betekent dat zoetstoffen op lange en korte termijn onschadelijk zijn voor de gezondheid. Om de veiligheid te vergroten is een maximum voor het gebruik per dag gesteld. Dit is berekend op basis van hele ruime marges en geldt bij dagelijks gebruik, een leven lang.

Zoetstoffen in light-frisdranken Voor kinderen 4-8 jaar (25 kg) Voor kinderen 8-12 jaar (30-50 kg) Voor volwassenen (65 kg)
Acesulfaam-K 4 glazen 5-8 glazen 11 glazen
Aspartaam 7 glazen 8-13 glazen 17 glazen
Cyclamaat 3 glazen 3-6 glazen 7 glazen
Sacharine 6 glazen 8-12 glazen 16 glazen

Bron: Voedingscentrum

Volwassenen drinken eigenlijk nooit meer dan de aanbevolen hoeveelheid, maar bij kinderen moet je een oogje in het zeil houden. De aanbevolen hoeveelheden hebben een ruime marge, dus als je er een keertje overheen gaat heeft dat geen gevolgen. Er doen een heleboel fabels de ronde over zoetstoffen. De bekendste zoetstof, aspartaam, nemen we als voorbeeld om de feiten toe te lichten.

Aspartaam
Aspartaam is de meest gebruikte zoetstof ter wereld. Het werd in de jaren ’60 van de vorige eeuw bij toeval ontdekt door een wetenschapper, die het proefde en direct de zoete smaak vaststelde. Aspartaam is grondig onderzocht door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) en veilig bevonden. Alleen mensen met een zeldzame erfelijke afwijking (PKU, 1 op 15.000 mensen), waarbij fenylalanine niet door het lichaam verwerkt kan worden, moeten aspartaam mijden. Om deze reden staat dan ook de waarschuwing ‘bevat een bron van fenylalanine’ op de producten die aspartaam bevatten.

De feiten op een rij:

Aspartaam is veilig voor je gezondheid en niet kankerverwekkend.
Light drinks met zoetstoffen vormen een ideale oplossing voor consumenten die willen kiezen voor een suikervrije en/of calorievrije drank. De veiligheid van zoetstoffen staat buiten kijf, ook recent is dit weer benadrukt door de EFSA en het Voedingscentrum. De indruk dat zoetstoffen onveilig/kankerverwekkend zouden zijn, is daarom volledig onterecht. Om je een beeld te geven: een persoon van 65 kilo mag een mensenleven lang 3 à 4 Coca-Cola Zero per dag veilig consumeren zonder gezondheidsrisico.

Van aspartaam krijg je niet meer trek in zoet.
Eten en drinken veroorzaken altijd een lichte daling van de suikerspiegel, waardoor de behoefte aan iets zoets kan ontstaan. Deze daling is echter hetzelfde bij het drinken van een glas water als bij het drinken van een aspartaamoplossing.

Aspartaam heeft geen effect op de functies in je lichaam.
Aspartaam wordt bij vertering niet opgenomen in de bloedbaan, zoals bij medicijnen het geval is. Daarom kan aspartaam geen invloed hebben op de functies in je lichaam. Ook tijdens en na de zwangerschap bijvoorbeeld is er geen enkel bezwaar om aspartaam te gebruiken.

Caloriearm
Coca-Cola heeft een breed assortiment light-producten. Deze zijn gezoet met verschillende zoetstoffen en daarom caloriearm. Je kunt kiezen uit Coca-Cola Zero, Coca-Cola light, Coca-Cola light cafeïnevrij, Coca-Cola light lemon, Coca-Cola light lime, Fanta light orange, Fanta light pomelo, Fanta light lemon, Sprite Zero, Aquana Orange en Aquana Lemon. Het water van Chaudfontaine is overigens ongezoet en bevat helemaal geen calorieën.

Reklame Rakkers vindt dat we moeten werken aan de verbetering van de weerbaarheid van kinderen als het gaat om de invloed van reclame.

Kinderen hebben recht op educatie over hun wereld. Coca-Cola is maatschappelijk betrokken en vervult hierin een voortrekkersrol.

Bron: http://www.coca-colanederland.nl/voedingEngezondheid/Zoetstoffen.aspx