Eet twee appels per dag in plaats van statines

Amerikaanse onderzoekers ontdekte dat vrouwen die na de menopauze, een groep met een hoog risico op een hartaanval en beroerte, twee appels per dag aten 25 procent lager cholesterol hadden.

Een team van onderzoekers aan de Florida State University, zeiden dat bij het onderzoek 160 vrouwen betrokken waren die de menopauze gepasseerd hadden. De helft at 75 gram gedroogde appel per dag, het equivalent van twee middelgrote verse appels, en de andere helft werd verteld dezelfde hoeveelheid gedroogde pruimen te eten.

Elke vrijwilliger onderging gedurende een jaar om de drie maanden bloedtesten, zeiden de onderzoekers.

Het onderzoek, dat gepubliceerd is in het tijdschrift van de Academy of Nutrition and Dietetics, liet zien dat na drie maanden de cholesterol niveaus in de groep appels aten daalde met 9 procent en het low-density lipoprotein, het "slechte" cholesterol, daalde met 16 procent melde de Daily Telegraph.

Na zes maanden waren de niveaus zelfs lager, met een totale cholesterol daling van 13 procent en low-density lipoprotein niveaus daalde met 24 procent, volgens het onderzoek.

De pruimen verlaagde licht de cholesterol niveaus, maar niet in dezelfde mate als de gedroogde appels.

www.upi.com