Voedseltrends in de Verenigde Staten sinds 1800: Geen verband tussen de consumptie van verzadigde vetzuren en niet-overdraagbare ziekten

Voedseltrends in de Verenigde Staten sinds 1800: Geen verband tussen de consumptie van verzadigde vetzuren en niet-overdraagbare ziekten We bekeken gegevens over het Amerikaanse dieet van 1800 tot 2019. Methoden: We onderzochten de beschikbaarheid v