Nu is pindakaas of chocola al net zo slecht als tabak

Nu is pindakaas of chocola al net zo slecht als tabak Vet was slecht, suiker werd het. Inmiddels hebben we een nog veel gevaarlijker iets te pakken. Dat zegt Helen Vlassara die rond

Encode, de encyclopedie van het menselijke DNA,Update

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Encode, de encyclopedie van het menselijke DNA,Update Onduidelijk hoeveel details we nu nog missen Van ongeveer 80 procent van het menselijke DNA is nu duidelijk waar het vo

Bacteriën vormen ecosystemen in het menselijk lichaam

Bacterien vormen ecosystemen in het menselijk lichaam Bacterien kunnen samenwerken om moleculen af te breken, of regelrecht oorlog voeren voor voedingsstoffen. Bio-informaticus Jeroen Raes van de VIB werkte met enkele collega's mee aan een groot a

Melkvitamine beschermt tegen obesitas en diabetes

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Melkvitamine beschermt tegen obesitas en diabetes De vitamine nicotinamide riboside blijkt positieve gezondheidseffecten te hebben. In het laboratorium beschermde de vitamine,

Rood vlees liefhebbers sterven waarschijnlijk eerder

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Rood vlees liefhebbers sterven waarschijnlijk eerder Het eten van bijna de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vlees kan het risico van vroegtijdig overlijden ten ge

EU besteed 3 miljoen euro om eten van insecten te bevorderen

EU besteed 3 miljoen euro om eten van insecten te bevorderen De EU zal drie miljoen euro besteden om "de mogelijkheden van insecten als een alternatieve bron van eiwit" te onderzoeken. Onderzoeksprojecten zullen dit jaar worden geselecteerd. Voeds

Gamers verslaan eiwit wetenschappers

Gamers verslaan eiwit wetenschappers Liefhebbers van het online-game Foldit hebben een Diels-Alderase-enzym ontworpen dat 18 keer beter presteert dan de officiele wetenschap tot nu

Stress van ouders kan genen kinderen beïnvloeden

Stress van ouders kan genen kinderen beinvloeden De evidentie groeit dat stress die ouders of zelfs grootouders ervaren, een effect kan hebben op hun kinderen en kleinkinderen. Obesitas of chronische angst kunnen mogelijke gevolgen zijn. Het effe

Universeel mechanisme voor levensverlenging ontdekt

Universeel mechanisme voor levensverlenging ontdekt Mitochondria, celonderdelen die ooit vrijlevende bacterien waren, leveren nu de energie van onze lichaamscellen. Bij totaal verschillende organismen is ontdekt dat het uitschakelen van bepaalde mito

'Sprinkhanen lekker en erg gezond'

,,Sprinkhanen zijn lekker en erg gezond.'' Gerben Groenenberg is een voedingsmiddelentechnoloog met bijzondere interesse voor de proteïnerijke diertjes, die volgens hem een waardevolle aanvulling op het menu van de westerse mens kunnen zijn. De 27-j

Wandelende proteïnebommetjes

Wandelende proteinebommetjes Ecologisch verantwoorde bio-industrie? Het kan. Uitvinder Bart Hogebrink bedacht een plan om triljoenen insecten vet te mesten met GFT-afval. De insecten moeten weer omgezet worden in lekkere koekjes, waarmee honger de w

Mijn nieuwe kapsel (video)

- YouTube Mijn nieuwe kapsel (video) Het werd een hit op jijbuis in de VS, dat Guido persiflage. Maar volgens mij zijn deze types hier in Nederland ook wel te vinden... www.youtube.com

Voedingsleer Stelling 1: Meer dan 100 gram dierlijke produkten per week is zeer ongunstig

Voedingsleer Stelling 1: Meer dan 100 gram dierlijke produkten per week is zeer ongunstig The China Study is de meest interessante studie inzake eten en gezondheid. Deels door zijn opzet, Cornell, Oxford en een Chinese universiteit, maar toch ook zek