Joel Salatin: vegetarisch dieet is niet gezond voor mens en planeet

Joel Salatin: vegetarisch dieet is niet gezond voor mens en planeet Joel Salatin werd in 2011 door het Amerikaanse Time Magazine uitgeroepen tot de meest innovatieve boer ter wereld. De superboer verwierf internationale bekendheid als pionier en voor

Wij wonen op een Paaseiland

Wij wonen op een Paaseiland De geschiedenis van Paaseiland is even mysterieus als omstreden. Het is het verhaal van een afgelegen eiland ter grootte van Texel, gelegen op meer dan 2000 kilometer van het dichtstbijzijnde eiland, gekoloniseerd door een

VS kiest onverwacht voor biologisch voedsel

VS kiest onverwacht voor biologisch voedsel De Amerikaanse biologische supermarktketen Whole Foods groeit nog steeds - ondanks de crisis, met dezelfde verscheidenheid in het assorti

Kleinschalige boeren slachtoffer van de dierenbescherming?

Kleinschalige boeren slachtoffer van de dierenbescherming? Annemieke van Dongen van de Persdienst liet zien dat de Dierenbescherming haar welzijnsnormen aanpast als dat commercieel beter uitkomt. Die reageert woest en 'overweegt stappen'. Omdat ve

Tot ziens PET-fles, welkom eetbare waterballon

Tot ziens PET-fles, welkom eetbare waterballon De Ooho-waterballon lijkt een uitvinding die haast te mooi is om waar te zijn. Met deze eetbare ballon, gemaakt van gelatine, zou je j

Grenzeloze voedselproductie bedreigt de wereld

Grenzeloze voedselproductie bedreigt de wereld De Amerikaanse president Barack Obama is initiatiefnemer van de Nuclear Security Summit, een ongeevenaard rondetafelgesprek met wereldleiders dit keer georganiseerd door Nederland. Het kan niemand ontgaa

Melk vervangt giftige vlamvertragers

Melk vervangt giftige vlamvertragers Caseine, een eiwit dat in melk voorkomt, is te gebruiken als vlamvertrager. Dat schrijven onderzoekers van de Polytechnische Universiteit Turijn

Is ecologische intensivering van de landbouw de toekomst?

Is ecologische intensivering van de landbouw de toekomst? Het systeem van goedkoop eten, industriele ontwikkeling en iedereen naar de stad is voorbij. We moeten naar ecologische intensivering. Misleidende vraag Er is de nodige twijfel aan ecologisc

Biologische omzet groeit door ‘af-en-toe’ gebruikers

Biologische omzet groeit door 'af-en-toe' gebruikers Steeds meer consumenten kiezen ook in de gewone supermarkten voor biologische producten. Dat meldt onderzoeksbureau GfK op basis

Franse procureur vraagt boete voor biowijnboer ondanks massaal protest

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Franse procureur vraagt boete voor biowijnboer ondanks massaal protest Afgelopen maandag is de Franse wijnboer Emmanuel Giboulet voor de rechtbank verschenen. De procureur eis

Franse wijnboer naar rechtbank omdat hij geen pesticiden wil gebruiken

Franse wijnboer naar rechtbank omdat hij geen pesticiden wil gebruiken De Franse biologische wijnboer Emmanuel Giboulot moet nu maandag voor de correctionele rechtbank verschijnen,

Grotere biodiversiteit op land van bioboeren

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Grotere biodiversiteit op land van bioboeren Biologische boerderijen dragen aanzienlijk meer bij aan de algemene biodiversiteit dan gangbare landbouwbedrijven. Dat blijkt uit

Groene organisaties banken grijs

Groene organisaties banken grijs Veruit de meeste natuur- en milieu-organisaties zijn in hun geldzaken minder groen dan je zou verwachten. Dat is de uitkomst van onderzoek van het VARA programma Vroege Vogels. Geen enkele van de twintig grootste gro

Gentech en toch 100% natuurlijk

The Natural Effect Gentech en toch 100% natuurlijk Een heuse gladjakker van een marketeer legt het nog onbeschaamder uit dan de combinatie van zijn hemd en das al doen vermoeden: hoe verkoop je 'natuurlijk'? En bedenk: dit zijn de nieuwe vormen van

Dierenwelzijn en vrijhandel, ‘fair trade’ voor eieren in de EU - een testcase

Dierenwelzijn en vrijhandel, 'fair trade' voor eieren in de EU - een testcase Er gaat iets mis met het Europese ei. We willen meer welzijn, maar als we niet uitkijken wordt het vanzelf minder. Dat wijst of op een beleidsfoutje of een andere beleidsk

Californische droogte zal voedselprijzen doen stijgen

Californische droogte zal voedselprijzen doen stijgen De droogte in Californie raakt momenteel vooral de boeren en bewoners van de 'sunny state'. Maar het zal niet lang duren of de

Biocomes: nieuwe duurzame gewasbeschermingsmiddelen

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Biocomes: nieuwe duurzame gewasbeschermingsmiddelen Een nieuw EU project - Biocomes - biedt boeren, tuinders en bosbouwers uitzicht op tenminste elf nieuwe duurzame gewasbesch

Docu: That Should Not Be: Our Children Will Accuse Us

Docu: That Should Not Be: Our Children Will Accuse Us Elk jaar sterven er in Europa 100.000 kinderen aan ziekten die te wijten zijn aan het milieu. 70% van de kankers zijn verbonden

Bloembollentelers in actie voor natuurlijker manier van telen

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Bloembollentelers in actie voor natuurlijker manier van telen Over 3 jaar kunnen bloembollentelers toe met de helft minder chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Dat ste

Meer dan 186.000 biologische bedrijven in Europese Unie

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Meer dan 186.000 biologische bedrijven in Europese Unie De Europese Unie telt meer dan 186.000 biologische bedrijven die samen 9,6 miljoen ha grond of 5,4 % van de landbouwnut

Industriële hennep profiteert van cannabiswet Uruguay

Industriele hennep profiteert van cannabiswet Uruguay Twee weken geleden waren de ogen van de wereld op Uruguay gericht omdat het parlement een wetsvoorstel goedkeurde dat cannabis legaliseert. De internationale pers schreef alleen over cannabis die

Joel Salatin en duurzame voedselproductie

Joel Salatin en duurzame voedselproductie Een korte introductie van superboer Joel Salatin: Een fascinerende speech van Salatin: www.polyfacefarms.com

Fresh the Movie: ons voedsel van morgen

Fresh the Movie: ons voedsel van morgen In de docu Fresh the movie (2009) worden boeren, denkers en zakenmensen uit de gehele VS op een voetstuk geplaatst. Zij vinden ons voedselsys

Biobrandstof uit algen, voorlopig niet

> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual) Biobrandstof uit algen, voorlopig niet Brandstoffen uit algen kunnen ooit duurzaam worden. Maar bij de huidige stand der techniek zijn ze kansloos, concludeert de National Res