Wat at ik? Dement dankzij verkeerd eetpatroon

Waarom takelt het ouder wordende brein af? Waar het in het brein precies mis gaat, weten onderzoekers nog niet. Maar er zijn steeds meer aanwijzingen dat niet alleen eiwitklontjes in het brein, maar ook een verkeerd eetpatroon de boosdoener kan zijn.