Grenzeloze voedselproductie bedreigt de wereld

De Amerikaanse president Barack Obama is initiatiefnemer van de Nuclear Security Summit, een ongeëvenaard rondetafelgesprek met wereldleiders dit keer georganiseerd door Nederland. Het kan niemand ontgaan zijn. Nucleair afval als bedreiging voor de wereld. Mag ik in al mijn onderdanige bescheidenheid als piepklein, nietig individu wijzen op een wereldbedreiging van een andere orde: Grenzeloze voedselproductie.

Het onderwerp ‘verantwoorde en duurzame landbouwproductie’ is zo complex dat je het niet meer alleen aan het bedrijfsleven kunt overlaten. Het behoud van biodiversiteit, toenemende vraag naar dierlijk eiwit, modernisering van de land- en tuinbouw en mondiale volksgezondheid lijken elkaar in de weg te zitten. Het is een hels karwei: de zoektocht naar het ideale voedselproductiesysteem met respect voor mens, dier en omgeving. Met behoud van een optimaal functionerende aardbol.

De puzzelstukjes liggen nog door elkaar, maar wie maakt de puzzel tot een geheel? Durven we het überhaupt aan om hierover te praten met elkaar? Misschien leest de één de ander de les of komen er beschuldigingen over het belemmeren van de vrije markteconomie? Er staan veel belangen op het spel.

Lees verder: Boerenbusiness

www.boerenbusiness.nl