1. #duurzaam
  2. #ecologische-landbouw
  3. #ecosystemen
  4. #intensieve-landbouw
  5. #pesticiden
  6. #voedsel
  7. #water
  8. #welvaart

Is ecologische intensivering van de landbouw de toekomst?

Het systeem van goedkoop eten, industriële ontwikkeling en iedereen naar de stad is voorbij. We moeten naar ecologische intensivering.

Misleidende vraag
Er is de nodige twijfel aan ecologische landbouw. Kunnen de 10 miljard mensen die we verwachten daar wel met z’n allen van eten?

Dat vindt Pablo Tittonell een misleidende vraag. Hij werd opgeleid in Argentinië en Frankrijk. Sinds maart 2012 werkt hij vanuit Wageningen als hoogleraar farming systems ecology. Als je niet weet hoe de wereld van de toekomst eruit ziet, weet je ook niet hoeveel je nodig hebt om de wereld te voeden. “Kijk” zegt hij, ‘als we dit gesprek twintig jaar geleden zouden hebben gehad, zouden we er waarschijnlijk alletwee een sigaret bij hebben opgestoken. Nu doen we dat niet meer. Wie nog rookt, doet dat buiten.”

Met onze behoefte aan voedsel is het niet anders, denkt Tittonell. “Je hebt vast wel gehoord dat de FAO in 2009 zei dat de wereld 70% meer voedsel nodig heeft nu alle continenten hun weg naar welvaart hebben gevonden en de wereldbevolking nog met een derde zal toenemen. Toch is dat een rare manier van rekenen. Wie zegt dat we bijvoorbeeld allemaal gaan leven zoals een Amerikaan? Verreweg de meest mensen op aarde komen uit heel andere manieren van leven en zich voeden. Wie zegt dat hun toekomst ‘Amerikaans’ zal zijn?

Lees hier verder.........

www.foodlog.nl

No Rights Reserved (CC0 1.0)
8
  1. muddy-forest-9418@muddy-forest-9418
    #151252
    Hey, komt er een keer geen 'groter, grootst, GMO' nieuws uit Wageningen? Het moet niet gekker worden... ;-)
  2. divine-hill-3982@divine-hill-3982
    #151254
    weliswaar sympathie heeft voor biologische landbouw, maar...
    Volgens mij, doet de biologische landbouw al veel wat meneer 'zijn stiel' noemt. Blijkbaar is biologisch een vies woord in Wageningen, en mag het alleen als er een labeltje ecologisch aan hangt.
  3. restless-rice-1631@restless-rice-1631
    #151256
    Nou ouwe knar onderschat Tittonell niet:

    Wist je dat de Mexicanen voor de komst van de intensieve landbouw tweemaal zoveel mais van een hectare haalden dan Amerikaanse boeren?”, vraagt Tittonell. Dat haalden ze niet vanaf eentonige akkers, maar vanuit een zeer diverse vorm van landbouw met meerdere gewassen. Die teelvorm had een dubbel doel: eten maken én de bodem door een grote diversiteit aan gewassen gezond houden. In onze zesduizend jaar oude landbouwtradities hebben we dat doorbroken in de afgelopen zestig jaar.


    Ditstaat haaks op visie van Fresco. Misschien dat hij binnen een paar jaar weer vertrokken is maar tot die tijd ........
  4. muddy-forest-9418@muddy-forest-9418
    #151257
    Volgens mij gaat dat over de drie gezusters. Drie gewassen op 1 akker. Mais zaaien, als de stengels wat hoger worden: bonen (gebruiken de mais om zich omhoog te wikkelen) en als laatste pompoenen om de bodem te bedekken zodat onkruid bijna geen kans krijgt. Dit systeem houdt ook de insecten in de hand, omdat niet 1 soort de overhand krijgt en de insecten kiezen voor variatie. Eten dus wat van de mais, wat van de bonen en wat van de pompoenen. Ergo; geen plaag maar evenwicht.

    Ik denk dat Wageningen van dit systeem alles wil weten. Ik zou het hoopvol vinden, maar ben benieuwd of Fresco's visie op 'moderne' landbouw aansluiting gaat vinden. Ik ben wel benieuwd wat dat zou gaan betekenen.

    In dit stuk van Wageningen wordt ook over meerdere plantlagen gesproken op pagina 9. Interessant stuk hoe je een landgoed kunt gebruiken. http://www.wageningenur.nl/web/file?uuid=0f760cc4-f814-43ae-920a-125f2f4124ce&owner=c603267f-6566-4e97-9944-b1f9f4849a55
  5. restless-rice-1631@restless-rice-1631
    #151258
    Interessant Atlas, wat ik er bijzonder vind:

    Indien het mogelijk is om effectiever met grond om te gaan dan zal de soortenrijkdom toenemen. Kijk naar de natuur, op willekeurige plek op aarde in een park komen op een vierkante meter 30 soorten planten en 70 soorten insecten voor. Dit is een systeem welke zichzelf in stand houdt.

    Op een maisveld (monocultuur) zal de soortenrijkdom dramatisch in elkaar te storten. 8 soorten vindt men na lang zoeken terug.

    Bron

    Indien men eco- en biologisch te werk wil gaan laat men de natuur meer zijn gang gaan en probeert ervan te leren.

    Door monocultivatie kan een misoogst dramatische gevolgen hebben.We worden dus afhankelijk van het gewas. Op dit moment zijn we van monocultivatie net zo afhankelijk als van de systeembanken. Zij bepalen ons voedsel.

    Gelukkig groeit het aantal bioboeren en dit is nog belangrijker als die KUT-banken. Geld is een middel om aan voedsel komen maar hierom is het nog geen voedsel.

    Diversiteit en decentralisatie helpt de mens overleven. Echter het moet ons geleerd worden. Gelukkig groeit het aantal biologisch of ecologisch bewuste boeren. Zij baseren zich op wijsheid (waarneming en kennisoverdracht) ipv geloof.

    Wetenschap kan een prachtig hulpmiddel zijn om te monitoren, hier houdt het ook op. De natuur is veel te complex om te beheersen, men kan slechts luisteren.

    Dit is echte vrijheid: leren en groeien.
  6. muddy-forest-9418@muddy-forest-9418
    #151260
    Appie,

    Amen:-)

    Dat is inderdaad de echte vrijheid. Als we kijken naar de natuur moeten we denk ik staan in tradities als die van Victor Schauberger: Erst kapieren, dan kopieren.
  7. restless-rice-1631@restless-rice-1631
    #151278
    Thanks Atlas, ga ik vanavond in alle rust eens doorlezen.