Moderne landbouw is verre van efficiënt

Dat zou ieder weldenkend mens met een open oog voor de cijfers moeten concluderen. De hoogproductieve landbouw heeft ons achter- in plaats van vooruit laten boeren. Dat zien we niet omdat we de energetische efficiency van opbrengsten met oogkleppen op bekijken, zegt de biologische tuinder en akkerbouwer Jopie Duijnhouwer.

De moderne landbouw zoals we die op dit moment in het Westen kennen, is het toppunt van efficiëntie als we Louise Fresco en Tiny van Boekel mogen geloven. De productie per hectare is voor de meeste gewassen hoger dan ooit en de prijzen van voedsel zijn, zeker in Nederland, historisch laag. Eieren kostten, als we voor inflatie corrigeren, altijd meer dan wat we er nu voor betalen. Het minieme rimpeltje aan het eind van de grafiek in de doorklik is de huidige voedselcrisis.

Oogklepefficiëntie
Terwijl de productie en efficiëntie per hectare en per arbeidskracht indrukwekkend zijn, valt het aantal mensen dat van een hectare landbouwgrond gevoed kan worden tegen. Redefining Agricultural Yields analyseert hoeveel er in belangrijke productielanden (VS, Brazilië, India en China) geproduceerd wordt en koppelt dat aan het gebruik van de landbouwopbrengsten in die landen. Welk deel van de opbrengst wordt door mensen opgegeten, aan dieren gevoerd of gebruikt voor biobrandstof.

www.foodlog.nl

No Rights Apply

@divine-hill-3982
#151001 3 mrt 2014

Moderne landbouw is hongersnood. http://www.zaplog.nl/zaplog/articles/groene%20revolutie

http://zaplog.nl/zaplog/article/de_zadenbank_van_gates_rockefeller_monsanto_en_syngenta_op_spitsbergen
http://zaplog.nl/zaplog/article/kwart_van_alle_landbouwgrond_is_ernstig_uitgeput
http://zaplog.nl/zaplog/article/twaalf_mythes_over_honger

Slechts een kleine bloemlezing.
@steep-unit-1976
#151030 3 mrt 2014

Veel doktoren hebben er in krantenartikelen over geklaagd dat onze voeding geen vitamines meer bevat: de meeste patiënten die binnenkomen zijn wel gevuld - maar tevens nogal ondervoed - en dat uit zich in zwembandjes rond de heupen, maar óók ziekten.
En dus: iedereen maar aan de vitaminepil? Hoezo, op alle vitaminepotjes bevindt zich toch de wettelijk voorgeschreven mededeling dat een volwaardige voeding voldoende vitamines bevat?

Weet u eigenlijk wat een volwaardige voeding is? Dit, per dag:
* Een half volkoren tarwebrood (= 12 sneedjes).
* Een liter melk.
* Indien afgeroomd: 50 gram vet.
* Een 30cm bord, met een laag van ACHT CENTIMETER groente erop.
* Een ui.
* Een halve kilo fruit.
* Drie liter water.

Dit alles is uw volwaardige voeding dat u elke dag allemaal moet opeten anders heeft u momenteel geen volwaardige voeding. Maar wie ziet daar kans toe? Dus, de westerse mens zal wel aan de vitaminepillen moeten, of men dat nou leuk vindt of niet.

Hóógst interessant wordt het dan wat voor "geneesmiddelen?" zulke wilden als Tibetanen op het dak van de wereld inzetten om hun medemens te genezen: van hun ondervoeding, dié vooral!
Ik heb zelf hun vele kruidenpotjes eens bestudeerd met waarmee zij zulke spectaculaire resultaten weten te behalen, maar kwam tot de conclusie dat ze vooral behandelen met foliumzuur en levende yoghurtbactericulturen zoals zoete Bulgaarse yoghurt (na openen hierna slechts 1 dag houdbaar).

Nederland heeft momenteel het hoogste aantal kankergevallen op de hele wereld en het op èèn na het hoogste aantal gevallen van pancreatitis - maar ik houdt er erop dat je dit moet zoeken in het feit dat Nederland: óók het enigste land ter wereld is waar de mest verplicht onder de zode wordt geschoffeld EN ALDAAR TOT VERROTTING VAN JE GRASLAND OVERGAAT.
Bodemleven als pieren en bacterieculturen komt in huidig Nederlands grasland niet voor, eveneens is er vrijwel geen enkele weidevogel nog te zien want die zijn massaal wel vertrokken.
@muddy-forest-9418
#151056 4 mrt 2014

Ffloor, volgens mij is brood ook niet meteen gezond. http://www.broodbuik.nl/
De rest wat je schrijft wel, absoluut. Ook goed dat je de idioterie beschrijft die mestinjectie heet, want dat is echt door appelige kamergeleerden verzonnen!