<< error >> (our Markdown requires webpage links, not image links, see manual)

Knoflook nog bijzonderder

Het was al bekend dat knoflook prima helpt bij het vermijden van infecties, goed is voor hart en bloedvaten en kan helpen bij het verminderen van diabetes.

In 2007 ontdekte het team van Swapan Ray, Naren Banik en Arabinda Das (MUSC, Zuid Carolina) dat hersenkankercellen niet houden van organo-sulfur verbindingen die in knoflook voorkomen. Zij borduurden daarbij verder op een 10 jaar oud onderzoek van Sakamoto, Lawson en Milner.

Het team onderzocht het effect op glioblastoma, de meest voorkomende en agressiefste hersenkankersoort. De gebruikelijke manier om deze kanker te behandelen is bestralen en chemotherapie, waardoor ook gezonde hersencellen naar de knoppen gaan. Meer dan 90% van de zo behandelde patienten overlijdt alsnog binnen 10 tot 15 jaar.

Het ging om de organo-sulfur verbindingen DAS, DADS en DATS. Deze verbindigen kunnen de bloed hersen bariere passeren. Van de drie verbindingen werkte DATS het beste.
Ray en Banik waren dol enthousiast. Het zou nog wel een paar jaar duren voordat de onderzoeksresultaten vertaald konden worden naar een echte behandeling maar toch… .
Om de onderzochte anti-kanker stofjes beschikbaar te maken was het wel nodig om de knoflookteentjes na het pellen eerst een kwartier aan de lucht bloot te stellen zodat het enzym allinase voldoende tijd kreeg om deze stofjes te maken. Een jaar later werd wat duidelijker hoe een en ander werkte.

Inmiddels is het 20014 en er is nog steeds een kleine maar. Knoflook gaat slecht samen met bloedverdunners. Zoals bijvoorbeeld warfarine (Coumadine), heparine , aspirine , ginkgo, policosanol, en hoog gedoseerde vitamin E. Knoflook werkt zelf als een bloedverdunner.

preventdisease.com