Het toezicht op ons voedsel faalt
Het gaat niet goed met het toezicht op ons voedsel, constateert de nieuwe FTM-columnist Hans Baaij van stichting Varkens in Nood. Hij beschrijft een korte, recente geschiedenis van het functioneren van de Voedsel en Waren Autoriteit.
De Nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) is de organisatie die geacht wordt toezicht te houden op zaken als ons voedsel, cosmetica, speelgoed, maar ook op het welzijn van productiedieren zoals varkens, kippen en koeien. De steeds oplaaiende voedselschandalen geven de burger nu niet echt het idee dat de controle en handhaving in ons land goed georganiseerd is, maar eerder dat Nederland in Italiaanse toestanden verzeild is geraakt. Die scepsis is, zo weet ik uit eigen ervaring, volkomen terecht en heeft inmiddels een lange geschiedenis, een geschiedenis waarin de VWA van kwaad tot erger is gegaan.
Zo sprak ik een dierenarts uit de Achterhoek die in de negentiger
Wellicht zou een foto van een varkenskarkas beter passen bij het artikel i.v.m. de connectie met Varkens in Nood.