<< error >> (our Markdown requires webpage links, not image links, see manual)
Krachtige ontgiftiger, boost voor body, brain, beauty
Vol aminozuren en collageen
Bone broth (bouillon van botten) is een aftreksel, rijk aan mineralen. Het wordt gemaakt door botten te koken van gezonde dieren, samen met groenten, kruiden en plantenextracten. Elk kwaliteitsrestaurant heeft een voorraad bone broth, vanwege de ongeƫvenaarde smaak.
Behalve smaakvol, is de bouillon zeer krachtig voor de vitaliteit. Het geeft een boost aan het immuunsysteem en bevordert de spijsvertering.
Broth voorziet uitstekend in mineralen: calcium, magnesium, fosfor. Deze mineralen maar ook de hoge hoeveelheid collageen, zijn goed voor botten, tanden, nagels, huid en haar. Het maakt huid glad en elastisch en doet cellulitis verdwijnen. Broth doet haar zelfs sneller groeien en maakt het steviger. Ook zit het vol aminozuren. Het is een krachtige ontgiftiger en geeft mentale alertheid. Het is vrij ouderwets, maar wordt nog steeds gegeten.
Bone broth is goedkoop, compact en enorm voedzaam. Het is te maken van de botten van rund, lam, kip, vis. Er worden groenten en kruiden aan toegevoegd. Hieronder vind je een recept.
Vroegah kookte men een stuk bot met merg uit en maakte daarvan groentesoep. Het uitgekookte bot ging naar de hond.