Het aantal soorten groenten en fruit drastisch gedaald

Als je kijkt in de groenten- en fruitafdeling van een moderne supermarkt, dan zou je denken dat onze moderne maatschappij toegang heeft tot eigenlijk iedere soort groenten en fruit.

In werkelijkheid is de variëteit daarvan de afgelopen eeuw met meer dan 90 procent gedaald.

In Amerika werd door de U.S. National Seed Storage Laboratory al in 1983 een onderzoek uitgevoerd waaruit bleek dat sinds 1903 de diversiteit van de aangeboden groenten en fruit steeds verder is gedaald.

Het resultaat is dat er toen minder dan eentwaalfde van de verschillende groenten en fruit variëteiten beschikbaar waren, vergeleken met wat er in 1903 werd aangeboden. Waarschijnlijk ligt het in werkelijkheid tegenwoordig nog lager want we zijn inmiddels weer dertig jaar verder en hebben de GMO producten de kop opgestoken.

De verschillende soorten zijn in de afgelopen honderd jaar drastisch afgenomen in aantallen en soms zelfs helemaal verdwenen uit het commerciële aanbod van zaden. Volgens een recent artikel in National Geographic zijn een aantal variëteiten van groenten en fruit die generaties lang werden verbouwd intussen helemaal verdwenen of uitgestorven.

Zo waren er bijvoorbeeld alleen voor kool in 1903 ongeveer 544 verschillende variëteiten beschikbaar. In 1983 waren er daar nog maar 28 van over, met waarschijnlijk vandaag de dag nog minder. Hetzelfde geldt voor sla, waarvan er in 1903 ongeveer 497 verschillende waren en tegenwoordig zijn er in de commerciële markt nog maar 36 beschikbaar.

Veel van de tegenwoordige commerciële landbouw concentreert zich op slechts enkele varianten van groenten en fruit, waardoor intussen ongeveer 93 procent van “erfgoed” zaden is verdwenen.

Door het adopteren van deze zogenaamde monocultuur heeft de mensheid een groot deel van de verscheidenheid aan smaken die men vroeger wel had, verloren. Dat is niet het enige nadeel van de monocultuur:

“Een nadeel van een monocultuur is het eenzijdig uitputten van de bodemvruchtbaarheid als er niet bemest wordt. Daarnaast kunnen plantenziekten zich makkelijker ontwikkelen in het gewas, waardoor meer gewasbeschermingsmiddelen (lees: schadelijke gifstoffen/pesticiden) moeten worden ingezet”.

Nu is er gelukkig wel een toenemende populariteit van het verbouwen van meerdere gewassen in tegenstelling tot de monocultuur en natuurlijk zal dat helpen om de ingezette trend in ieder geval iets terug te draaien, maar in sommige opzichten is het kwaad al geschied. Unieke zaden zijn voorgoed verdwenen en zullen nooit meer gewassen voortbrengen op de akker van een boer.

Alles ziet er tegenwoordig visueel heel aantrekkelijk uit. Als je de uitstalling van groenten en fruit uit 1903 zou vergelijken met die van nu, dan zou je denken dat het voedsel in die dagen niet veel voorstelde, want dat van ons ziet er veel beter uit. Maar, zoals zo vaak, schijn bedriegt.

Niet alleen is sinds 1903 het aantal soorten drastisch teruggelopen, ook de bouwstoffen in groenten en fruit zijn drastisch afgenomen. Zo kan dat de tegenwoordige mens denkt dat hij of zij voldoende gevariëerd eet en toch niet de bouwstoffen binnenkrijgt die nodig zijn om weerstand te kunnen bieden aan alle aanslagen die er op het lichaam worden gepleegd.

Daarom is het absoluut geen overbodige luxe om je lichaam die stoffen te geven die het nodig heeft en daarmee een sterk immuunsysteem te creëren wat je nodig hebt om onze tegenwoordige tijd zo gezond mogelijk door te komen.

Bronnen:

Natural News
National Geographic

www.niburu.co

No Rights Apply