1. #boerderijmelk
  2. #exceem
  3. #melk
  4. #melkintolerantie
  5. #melkonverdraagzaamheid
  6. #melktap
  7. Artikelen

<< error >> (our Markdown requires webpage links, not image links, see manual)

Rauwe melk en de rauwe werkelijkheid

In Amerika is een ware hetze tegen rauwe melk en ook hier is rauwe melk not done. Wat wel in de mode is, is maar helemaal geen melk meer drinken. Koeienmelk is vergif, koeienmelk is voor kalfjes en meer van die sentimentele toestanden.
Ga dat maar eens vertellen aan natuurvolken, die het voor een groot deel moeten hebben van de melk van hun vee.

Gelukkig is er ook nog zoiets als een consument en die heeft soms andere ideeën

Door de rauwe melk hype is er gelukkig een maas in de wet gevonden voor consumenten die rauwe melk willen drinken. Er zijn vijftien boeren in Nederland die een rauwemelk-automaat of melktap (of melkdrive) aan de weg hebben staan. Als u googlet op www.rauwemelk.net vindt u er een paar. Je mag als boer dus de rauwe melk niet aan een winkelier of groothandel verkopen, maar wel direct aan de consument. Er moet dan een bordje op de melktap hangen, waarop staat dat u de melk eerst moet koken. Dit bordje is wettelijk verplicht, maar u kunt dit bordje gewoon negeren!

http://www.remeker.nl/2008/rauwe-melk-is-vers/

Op http://www.rauwemelk.net (jaha een product van het Praktijknetwerk Rauwe melk. Dit PNW werd begeleid en ondersteund door het Louis Bolk Instituut, www.louisbolk.nl en mede mogelijk gemaakt door het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit als eindverantwoordelijke voor POP2 in Nederland, www.minlnv.nl. Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling) staat:

... stellen sommige consumenten terechte vragen over de (lange termijn) gezondheidseffecten van bewerkte melk. De bewerkingen die winkelmelk ondergaat hebben in ieder geval een duidelijke invloed op de samenstelling en structuur van de melk. Daardoor kan een effect verwacht worden op aandoeningen zoals melkintolerantie en melkallergie, wat bevestigd wordt in dierproeven maar niet bij proeven met mensen. Wel bekend bij mensen is dat het drinken van onbewerkte melk samengaat met een lager risico op eczeem, astma of andere allergische aandoeningen. Dit suggereert dat het drinken van onbewerkte melk bijdraagt aan de opbouw van een robuuster immuunsysteem.

Nu nog een speciaal voor vegetariërs

Aan melk kleeft bloed
Het blijft een bizarre bezigheid: vlees eten. Zelf ben ik 14 jaar vegetariër geweest. Toen trouwde ik met een boer. Wist ik veel. Aan melk kleeft altijd bloed. Je kunt een koe niet melken zonder vlees te produceren.

http://www.remeker.nl/2011/stiertjes-kort-maar-krachtig/

www.remeker.nl

No Rights Reserved (CC0 1.0)
12
  1. Laat ze het niet horen, gezonde mensen zijn immers een enorme bedreiging voor de staat. Zo erg dat in de VS inderdaad boerderijen en natuurwinkels overvallen worden door zwarte bigrades met bivakmutsen op en automatische wapens. Door de staat gesponsorde knokploegen rammen die eigenaren in elkaar en de staat laat hen vervolgens betalen voor die aframmeling op de koop toe. Rauwe melk drinkers en verkopers zijn de ware terroristen en instigators van verzet en burgelijke ongehoorzaamheid. Aan rauwe melk drinken kleeft inderdaad bloed, maar niet dat van koeien ... Heel stout dat rauwe melk drinken!
  2. spring-cake-4188@spring-cake-4188
    #148684
    Zodra iemand denkt het beter te weten of te kunnen dan de natuur, graag hij zijn eigen graf, of dat van een ander.
  3. steep-unit-1976@steep-unit-1976
    #148688
    Ja weer zo'n burgerboer die een boerderijtje heeft opgekocht en dan koetjes gaat melken - toen geen melkquota kon verkrijgen en daarom zijn melk uit huis gaat verkopen: een boerderij is dat niet.
    Ikzelf heb 42 jaar op een boerderij gewoond en soms ook wel koeien gemolken hoewel, de electronica en mechanica in zo'n boerderij was toch iets meer mijn ding. Gezien het feit dat ondeskundige burgerboeren in opkomst zijn meen ik hier toch wel enkele rectificaties te moeten plaatsen:

    * (bijna) Rauwe melk wordt tegenwoordig gewoon bij AH verkocht onder de naam boerderijmelk. Het aantal bewerkingen dat zulke 'boerderijmelk' heeft ondergaan is zo minimaal gehouden dat dit niets meer met vroegere pasteurisatie heeft te maken.

    * Melkintoleratie (alles met een bruin/zwart/rood huidkleurtje) heeft nul komma nul met koeienmelk te maken want Grieken hebben dat 60% onder de bevolking en bij enkele zwarte stammen in Kenia is dat zelfs 3%. De waarheid hierover is dat: als jouw Gróótouders melk hebben gedronken: dan kunnen hun Kleinkinderen dat ook - wat de verkorte weergave is van de verervingswetten van de monnik Mendel die dit met bonen had uitgezocht. Aangezien iedere blanke wel een opa/oma kan opnoemen die nog boer is geweest dien men de oorzaak ervan in het overhoop knallen van alle runderen tijdens oorlogen te bezien, trouwens in de wijde omtrek van Kosovo heerst al 3000 jaar oorlog waarmee de melkintolerantie van 60% Grieken kan worden verklaard.
    Tegenwoordig kun je cellen in je maagwand laten "innestelen" die lactose voor je produceren - helaas gaan ze dood na 1 penicillinekuurtje en kun je weer opnieuw aan de gang.

    *Exceem en enkele copd (astma) reageren op ZURE melksoorten, dit klopt maar exceem verdelg je nog altijd met blanke azijn als 1e aanval, dito zijn op schimmel gebaseerde astmasoorten al goed te bestrijden met zuren zoals ascorbinezuur - tegenwoordig is elke schimmel incl. roos op je schedeldak perfekt te verdelgen met ketoconazol (merknaam Nizoral) en zonder recept verkrijgbaar - wel moet je naam+adres achterlaten en zeggen waar je het opsmeert.

    * Rauwe boerderijmelk bevat bloed, uierweefsel, stront, mijten, trichellen, bagger, vliegenkadavers, plukjes papier, reepjes kaas (uit melkaders na 2 maanden droogstand), fosforhydrazine, chloorcalcium, kaliumchloorhydrazine, penicilline en water.
    Een boer mag met al deze verontreinigingen gaan tot bepaalde limieten en wat al sinds WO-1 elke 14 dagen wordt gecontroleerd.

    * Machinaal melken beschadigd een uier het minst - handmelken het sterkst en is eigenlijk een zware dierenmishandeling dat zo snel mogenlijk verboden dient te worden als een zwaar misdrijf. Ertussenin het kalf dat soms vreemde manieren heeft van melk te plunderen.
  4. steep-unit-1976@steep-unit-1976
    #148689
    (vervolg)

    * De snelste koeienmelkers is een kalf: die melkt een uier van 4 tepels leeg in 2 minuten bij een vacuum van 0,25 kG/cm2, een machine heeft met 4 tepelbekers daar nog altijd 3 minuten voor benodigd bij een vacuum van 0,55 kG/cm2.
    Overigens oefenen beide soorten óók nog zijwaartse druk uit waarmee het verschil anno 2013 wetenschappelijk nog steeds niet echt goed is verklaard en ligt nog steeds in het duister.

    *Een koe geeft geen melk zonder zwanger te zijn geweest - en dus worden in Nieuw-Zeeland alle kalfjes direkt doodgeschoten na de geboorte omdat de transportkosten daar te hoog zijn.
    Bij ons worden ze na 4 maand geslacht.

    *Er zijn inderdaad streken waar jaarlijks zo'n 800 boeren van hun boerderij geript zijn cq, hun personeel van de trekker is afgeschoten. Maar dat was helemaal niet in Amerika, maar in drugsstaten als Guatemala, Colombia, etc alsook Zuid-Afrika.
    Overigens bedraagt de kans om in Guatemala vermoord te worden óók voor de stadsbewoner rond de 45%.

    *Melkdrinkers hebben een factor 8x minder kans om te overlijden aan hartfalen, hartinfarct en herseninfarct. Overigens geldt dit effekt ook voor halfvolle en zelfs (karne)melk want in NL eigenlijk zure ondermelk is. Vis, en ¼ pilletje asperine voor het slapen gaan heeft dit effekt ook. (meerdere proefschriften)

    *Mensen die rauwe melk drinken zie je vaak aan hun gat krabben.
    Niets bijzonders: dat zijn naar buiten gekropen wormpjes die zich op de huid vastbijten tijdens eieren leggen - in de hóóp dat er gekrabt wordt en de eitjes reizen onder de nagels de maag weer in. Drie geneesmiddelen, bij AH bij klantenservice: de middelen worden door het lichaam NIET opgenomen maar verdelgen alleen de worm - wel precies 14 dagen later het kuurtje herhalen. Geef wél op dat je inmiddels melkintoleratie bezit: dan pakken ze een ander kuurtje.

    * Er woonden in 1995 in NL 218 veehouders die vegetariër zijn - maar drinken wel degelijk melk (opgave uit UMCU-cardio).

    * In China kun je in veel fabrieken en winkels ook een fles meisjesmelk kopen die door hun kantoorpersoneel wordt geproduceerd. Niet goedkoop, maar er zit tenminste geen melatonine in: een weekmaker in de plasticindustrie.
    En de meisjes aan zo'n melkmachine? Voor 3000 euro/maand toch best betaald en héél wat veiliger dan in de prostitutie.
    (bron: telegraaf)

    # Nou dat is het wel zo'n beetje, alles wat je over rauwe boerderijmelk moet weten staat dus hier. Benieuwd of al die stadsmensen met hun gelikte websites ook zo deskundig zijn?
  5. Ik krab nooit daar en drink rauwe melk sinds mn vroege jeugd .. enfin, Mooie fearporn ffloor -;)
  6. Ffloor, voor zover ik weet wordt alle melk gehomogeniseerd en daarna weer samengevoegd. Ik kon op de site van AH geen informatie vinden over boerderijmelk; help?
  7. Leuk opsomming! Nog een feitje:

    In grafische bedrijven werd je vroeger verplicht om in de middagpauze een halve liter melk te drinken, zodat gifstoffen als lood e.d. die je binnen had gekregen werden verwijderd.
  8. divine-hill-3982@divine-hill-3982
    #148702
    Rauwe boerderijmelk bevat..
    Biologisch boerende boeren voorkomen ontstekingen door giga schoon te werken en hun dieren extra weerstand te geven. 'Normaal' boerende boeren voorkomen ontstekingen door preventief antibiotica toe te dienen en als het toch fout gaat gewoon nog wat meer antibiotica. Een keer raden bij wie er waarschijnlijk meer ontstoken uiers voorkomen.
  9. ouwe knar; ik heb even gezocht. gegevens over de ontstekingen moeten er wel zijn, zie http://www.handboekuiergezondheid.nl/controle/doelstellingen/stos maar ik kon geen cijfers vinden uitgesplitst naar bio en niet-bio bedrijven. Wel de bewering (maar ja, van een dierenbelangengroep dus mogelijk niet objectief) dat koeien die buiten lopen, minder ontstekingen hebben. http://www.ciwf.nl/vee-industrie/melkkoeien/ Overigens is het over het algemeen, behalve bij biologische bedrijven, niet heel best met het dierenwelzijn. Wel verbetert het iets, maar toch.

    http://edepot.wur.nl/190225
  10. steep-unit-1976@steep-unit-1976
    #148714
    Ha, nou toen mijn broer van gewoon parkboerderij overging naar een EKO-bedrijf mocht je dus geen droogzetpenicilline gebruiken.
    Maar dàt werkt helemaal niet bij amerikaanse koeien - of dat met Jersey's dan wel werkt weet ik niet want amerikanen geven minstens 8800 ltr/jaar en vleesras Jersey tot een derde hiervan.
    Het verschil moet je meer zien als het verschil tussen een fitte atleet die dagelijks 40 kM hardloopt - en een bedaagde AOWer - wie dan meer ziektes "oploopt" is onduidelijk - allèèn bepáálde ziektes heeft de een wel wat meer dan de ander: bij topprestaties moet je vooral op eiwitopgave van de voerfabrikant letten alsook de drinkbak: een verse amerikaan drinkt zo'n 180ltr/dag.

    Of bio/EKO-boeren minder last van ziekte's hebben? Nooit van gehoord. Wat wij meer merkten was dat, omdat wij geen echte stal hadden: de koeien vraten buiten aan het voerhek met een halve meter sneeuw bovenop hun koppen en van frisse buitenlucht werden ze supergezond van en hun vacht glom! Normaal gesproken bereik je dit effekt ook van wortels voeren maar die zijn duur - en qua melkgift heb je juist minder.
    Het verhaal van buiten ravottende koeien in zg. "koekennels" dat klopt dus en is waar, ook hoefbesmettingen zijn minder: alle boeren hebben een formalinebak - wij niet.

    De 2e oorzaak van ziektes moet je meer zoeken in de studenten en vreemde snoeshanen zoals Etiopiërs die sommige veeartsen wel meenamen: daar zaten vaak genoeg de meest exotische ziektes op die kerels! Een boerderij is eigenlijk steriel - maar met buitenlanders op je erf wordt het helemáál gevaarlijk! Altijd wegjagen die handel - een gediplomeerde veearts weet over het algemeen nog wel hoe hij zindelijk moet werken.
    Ook de hoogspanningsmast naast boerderijen veroorzaakt ook al niet meer ziektes onder vee - bij mensen is er wél dit effekt.
    We ontdekten nog wel een 3e oorzaak van ziektes: de spenen ontsmetten met een ontsmettingsvloeistof - nou de vele uierontstekingen vlogen ons om de oren!!!

    Ikzelf heb als ir. jaren in een apparatenfabriek gewerkt en de spuiter van hamerslaglak op siliconenbasis kreeg gratis 1ltr/dag. Hij is toch nog 45 geworden maarja, hij rookte de hele dag met een shaffie die aan zijn lip hing - hoe trek je dan conclusie??

    Resumerende: ikzelf denk dat de gehele discussie in het artikel zèlf eigenlijk meer draait om de bierbostel! Melk van bierbostel kun je nu eenmaal geen kaas van maken (die explodeert) en toetjes hebben dan een vreemde bijsmaak. Als boer moet je namelijk bierbostel melden aan de melkfabriek - en dan komt een andere pompwagen en gaat jouw melk de drinkmelk in, helaas want aan toetjes wordt 5x zoveel op verdiend. En melk van bierbostel die gepasteuriseerd wordt heeft een vreemde kooksmaak dus daar moest gewoon nog wat op verzonnen worden, en dat is hier nou de hele discussie, samengevat dan.
  11. steep-unit-1976@steep-unit-1976
    #148858
    Nagekomen:
    Inmiddels hebben Russische gezondheidsautoriteiten een 4-tal Nederlandse zuivelbetrijven onder verscherpt toezicht gesteld omreden dat ze de kwaliteitsbewaking aan een particulier bureau overlaten (te vergelijken met bv. ANWB die wegwijzers plaatst) en stellen daarbij bevreemdende eisen zoals een hekwerk met cameradetectie rondom een melkfabriek... alsook dat de melkcontrôle voortaan gebeurt door de Overheid zelf.
    Vreemd want de melkcontrôle is bij ons al zeker 100 jaar in particuliere handen (overigens: door boa's, dus onbezoldigde opsporings"ambtenaren" die nog wel beëdigd zijn).

    Deze Russische waarheid is anders. Navraag aan enkele vrachtwagenchauffers vertelde mij dat de melkfabrieken waarschijnlijk hun fee niet hebben betaald: dat is de verplichte fooi aan douaniers/inspecteurs die in sommige landen standaard nog toegestopt moet worden!
    In het transportwereldje geldt vooral: 's lands wijze = 's lands eer, en wéé jouw truck als je niet ongevraagd enige flappen toestopt.
    Nederlandse politieagenten weten dat gebruik ook wel en schudden dan van nee - een PV opmaken doen ze dan niet omdat een landsgewoonte wat anders is dan een NLpoging tot omkoping.

    Toch moet je fee toestoppen niet bezien als omkoperij maar als aanvulling op hun amper 10% aan salaris van wat bij ons een beëdigde inspecteur zal verdienen - en zelfs beëdigde PvdA-leden moeten hun partijkas toch óók 10% fee afstaan - bij beëdigde GroenLinksers en beëdigde SP-partijleden is afdragen van zelfs 50% fee aan hun partij afdragen nog heel normaal.
    Russen weten dit.
  12. muddy-forest-9418@muddy-forest-9418
    #148868
    Ffloor, zou het ook te maken kunnen hebben met wat recente botsingen en het terugtrekken van Borodin door de Russen?