Hormoonverstoorder BPA gelinkt aan obesitas in blanke kinderen

Wordt men dik van plastic? Het lijkt er steeds meer op, er is opnieuw een link gevonden met de hormoonverstoorder bisfenol A oftewel BPA. BPA is de bouwsteen voor de kunststof polycarbonaat, denk bijvoobeeld CD’s, de coating aan de binnenkant van blikvoedsel en thermisch papier.

Voedseldeskundige Heather Mangieri: we vinden de chemicalie overal terug, men kan er niet aan ontsnappen. De chemische structuur komt sterk overeen met die van het vrouwelijk hormoon oestrogeen. En vrijwel iedere Americaan, ouder dan 6, heeft detecteerbare gehaltes in hun bloed.

Onderzoekers van de New York University gingen aan de slag met een eerder onderzoek van de Centers for Disease Control and Prevention, hierbij werden de resultaten van bijna 3000 kinderen, 6 tot 19 jaar, eens nader bekeken. Onlangs werd de studie gepubliceerd in The Journal of the American Medical Association.

Het onderzoek werd uitgevoerd onder kinderen, waaronder ook blanke en meer dan 22% van de blanke proefpersonen, die ook de hoogste gehaltes BPA in hun bloed bezitten zijn obees. Bij de kinderen met de laagste gehaltes van de hormoonverstoorders in hun bloed was slechts 10% obees.

Trouwens bij zwarte en Spaanstalige kinderen waren vergelijkbare trends zichtbaar, maar dit verschil was in tegenstelling tot de blanke kinderen niet significant.

Met de uitgevoerde studie was het niet mogelijk om een verschil te maken tussen oorzaak en gevolg. Het is namelijk ook nog mogelijk dat obese kinderen eenvoudig meer BPA in hun vet opslaan, of zij eten meer waardoor de mogelijke blootstelling ook toeneemt.

Mangieri: het is uit deze studie niet mogelijk om te conclucderen dat BPA obesitas veroorzaakt. Het is onmogelijk om één boosdoender aan te wijzen, was het maar zo eenvoudig, verzucht Mangieri. Vele verschillende factoren kunnen bijdragen.

Bij volwassenen is een vergelijkbaar verband al eerder vastgesteld. Volgens Mangieri is het niet mogelijk om aan BPA te ontsnappen, men kan proberen de blootstelling te beperken. Kijk bijvoorbeeld naar de recyclingtekentjes van de voedselverpakking plastic. Een 3 en een 7 kan men beter uit de weg gaan. Plastic borden verwarmen in een magnetron is ook niet zo’n goed idee. Ook kan men proberen blikvoedsel te verminderen en over te stappen naar ingevroren of verse groentes en fruit.

De Amerikaanse voedselwaakhond FDA (Food and Drugs Administration) verbood eerder dit jaar het gebruik van BPA als grondstof in babyflesjes en drinkbekers maar volwassenen hoeven zich volgens de FDA geen zorgen te maken.

Uitgebreider artikel: BPA linked to obesity in white children

pittsburgh.cbslocal.com