<< error >> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual)

Voedselschandalen terroriseren China

Een maand nadat er in chinese babiemelk te hoge concentraties kwik werden gevonden, is het alweer raak. Nu is het eten van de allerkleinsten vervuild met het giftige én kankerverwekkende aflatoxine.

De gezondheidsdienst in Guangzhoe vond in 5 verschillende melkproducten te grote hoeveelheden aflatoxine terug. Deze kankerverwekkende verbinding wordt geproduceert door schimmels. Aflatoxine ontstaat bijvoorbeeld doordat pinda’s en mais beschimmelen vanwege onvoldoende ventilatie.

De producent Hunan AVA Dairy Industrie, brengt twee verschillende productlijnen babyvoedsel op de markt: Nashan Bywise en Bright Dairy. In Nashan Bywise is het gif teruggevonden terwijl Bright Dairy op dit moment nog wordt getest.

Ambtenaren hebben de groothandel en supermarkten een verbod opgelegd om het melkpoeder nog langer te verkopen. Er bestaat op dit moment nog geen informatie over de reeds verkochte hoeveelheden en eventuele ziektegevallen. Ook is het nog onbekend of Hunan AVA de opdracht heeft gekregen om het resterende vervuilde voedsel te vernietigen.

Een maand geleden werd in flesvoeding van de grootste zuivelproducent in China, Inner Mongolia Yili Industrial Group, kwik gevonden. Het bedrijf werd gedwongen om al het babyvoedsel terug te roepen die de afgelopen 6 maanden had verkocht. Trouwens, Yili is ook één van de schuldigen in het melamineschandaal uit 2008.

Volgens chinese voedseldeskundigen is de verontreiniging van aflatoxine afkomstig van de vele kleine onafhankelijke melkboeren.

Charles Shao (Huaxia Dairy Farm) vertelt: deze vorm van melkvoeding dient met de modernste hygiënevoorschriften geproduceerd te worden. Indien men de productiemethoden vergelijkt met de amerikaanse standaards dan loopt China 50 jaar achter.

De veiligheid van melk, melkpoeder en flesvoeding is afgelopen jaren een chronisch probleem in China geworden. De overheid legt zelfs het zoeken op het internet naar deze schandalen beperkingen op.

Trouwens de schandalen rond babyvoedsel zijn niet de enige voedselproblemen China, het trekt de aandacht omdat het de allerkleinsten treft. Voorbeelden van ernstige voedselvervuiling: sojasaus werd gemaakt van haren, aan goedkope noedels werd inkt en paraffine toegevoegd, broodjes varkensvlees waren zo vervuild met bacteriën dat ze in het donker opgloeiden. Daarnaast formaldehyde op kolen, chloor in frisdrank en last but not least chroom in gelatine capsules.

Lichtgevend varkensvlees (made in China)

Er gaat op dit moment op voedselgebied zoveel fout dat er zelfs een speciale app voor de Iphone is ontwikkeld. De app is in de eerste week al meer dan 200.000 maal downloaded en wordt meerdere malen per dag updated.

Trouwens in december vond er er ook al een schandaal rond aflatoxine in melk plaats, China Mengniu Dairy moest toen grote hoeveelheden melk vernietigen. Binnen een dag dat het schandaal bekend werd meldde The New York Times dat er op het chinese internet bijna 4 miljoen berichten over de vervuiling stonden. De producent biedde zijn verontschuldigingen aan maar wees met het beschuldigende vingertje naar de boeren.

Mengniu: de reden waarom de melk is vervuild ligt aan het beschimmelde voedsel dat de boeren aan hun koeien voeren. Het handelde in dit speciale geval slechts om een locaal incident.

Deze reactie van het bedrijf ontketende woedende reacties op het internet. Hackers vielen de webpagina van het bedrijf aan en lieten een bericht achter:

Zo op deze wijze gaat Mengniu Dairy Company met ons dagelijks voedsel om, de boeren zijn de schuldige. Het wordt tijd dat China wakker wordt, we schamen ons voor, door de overheid geroemde, voedselindustrie. Eens waren we trots op dit bedrijf, China’s eigen zuivelindustrie maar nu worden we genaaid.

De veelgebruikte marketingleus van het bedrijf ‘een halve kilo melk per dag maakt de Chinezen sterk’ werd omgedoopt in: ‘een halve kilo melk per dag doodt de Chinezen’.

In 2008 werd China getroffen door het melaminevoedselschandaal. Vele melkproducten, zoals babyvoedsel en melkpoeder waren vervuild met melamine. Melamine is de grondstof voor kunstmest en kunststoffen. Boeren voegden het goedje aan hun melk toe om het eiwitgehalte op te krikken.

In totaal zijn er 6 kinderen gestorven aan vergiftiging en in geheel China kwamen er meer dan 300.000 ziekmeldingen.

Het schandaal had wereldwijde gevolgen, overal werden chinese melkproducten, waaronder ook koekjes, teruggeroepen. Een van de grootste zuivelbedrijven van China ging failliet en twee verantwoordelijken werden geëxecuteerd. In totaal werden er meer dan 1,3 miljoen kilo vervuilde melkproducten verkocht.

blogs.nytimes.com