1. #bacterien
  2. #diabetes
  3. #effecten
  4. #eiwitten
  5. #geneesmiddel
  6. #vitamine
  7. Artikelen

<< error >> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual)

Melkvitamine beschermt tegen obesitas en diabetes

De vitamine nicotinamide riboside blijkt positieve gezondheidseffecten te hebben. In het laboratorium beschermde de vitamine, die in koemelk zit, muizen tegen diabetes en obesitas. Ook ontwikkelden ze meer spierkracht.

NWO-onderzoeker dr. Riekelt Houtkooper kwam de vitamine op het spoor tijdens zijn onderzoek naar stofwisselingsziekten bij ouderdom. Hij publiceert over dit onderzoek, dat deuren kan openen voor de ontwikkeling van voedingssupplementen of geneesmiddelen, in het tijdschrift Cell Metabolism.

Onze samenleving wordt steeds ouder. Maar ouderdom komt met gebreken zoals een tragere stofwisseling. Een team van onderzoekers aan de Ecole Polytechnique Fédérale in Lausanne, waaronder NWO-Rubicononderzoeker Riekelt Houtkooper, onderzocht de mitochondriën. Dit zijn de energiecentrales die in lichaamscellen voedingstoffen zoals koolhydraten en vetten omzetten in energie. Oude of zieke mitochondriën kunnen voedingsstoffen niet meer efficiënt omzetten. Daardoor kunnen stofwisselingziektes als obesitas en diabetes ontstaan.

Houtkooper bestudeerde sirtuïnes: eiwitten die de mitochondriën goed laten functioneren. Met name zochten de onderzoekers naar manieren om sirtuïne-eiwitten meer actief te krijgen. Bij dat onderzoek stuitten de wetenschappers op de vitamine nicotinamide riboside. Van deze vitamine was alleen bekend dat bacteriën hem gebruiken. Houtkooper zag in het laboratorium dat de vitamine gunstige effecten met zich meebrengt.

www.blikopnieuws.nl

No Rights Apply
15
  1. patricksavalle@patricksavalle
    #127361
    In het kader van zinloos en morgen alweer achterhaald inzicht :)

    (science sponsored by?)
  2. round-haze-0427@round-haze-0427
    #127364
    Ik gebruik juist minder zuivel. Melk is voor kleine kalfjes, misschien voor kinderen. Zo af en toe een keertje, oké. Maar volwassenen die zuivel gebruiken? Nogal onnatuurlijk.
  3. dawn-glitter-1155@dawn-glitter-1155
    #127367
    Ongepasteuriseerde melk mmm lekker.Proeft niet hetzelfde, is ook niet hetzelfde.
  4. old-mouse-7381@old-mouse-7381
    #127377
    @patman in het kader van de demonisering van melk heeft nooit ergens op geslagen

    dit is juist de achterhaling van zinloos van gister

    altijd al geweten dat melk een van de beste dingen zijn die er bestaan
  5. divine-hill-3982@divine-hill-3982
    #127379
    Ongepasteuriseerde melk
    Kaas van ongepasteuriseerde melk mmm, verrukkelijk.
  6. old-mouse-7381@old-mouse-7381
    #127380
    @ouwe knar

    rauwmelkse kaas is de enige echte kaas
    zwaar illegaal in de VS en als het aan de zuivelindustrie ligt binnenkort ook in de EU en daarmee dus in de wereld !
  7. super-salad-1564@super-salad-1564
    #127382
    Guantanamo Lullabay

    en als het aan de zuivelindustrie ligt binnenkort ook in de EU en daarmee dus in de wereld !


    Waarom eigenlijk? Omdat het listeria kan bevatten? BTW ik ben dol op boerenkaas.
  8. old-mouse-7381@old-mouse-7381
    #127383
    je schijnt er van allerlei ziektes van te kunnen krijgen van dingen die de mensheid al 7000 jaar eet

    maar ook van orale seks

    punt is dat de zuivelindustrie geen rauwmelkse kaas kan produceren op grote schaal

    daarom is het in de meeste staten van de VS verboden .
    Wij hebben in de EU de mazzel dat de Fransen erg houden van hun kazen en daarom heeft de zuivelindustrie *(Laten we ze Big Lacto of iets dergelijks noemen voor de grap) in de EU nog steeds hun zin niet . Als je rauwmelks in de EU verbiedt dan zeg je tegen 60% van de Franse bevolking dat ze poep moeten gaan eten . En iedereen weet dat de Fransen eten een stuk serieuzer nemen dan wij .
  9. super-salad-1564@super-salad-1564
    #127384
    Guantanamo Lullabay

    Vlak de Italianen niet uit en deze kaas vind ik veel smeriger dan boerenkaas

    http://nl.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
  10. maar ook van orale seks


    Kopkaas...
  11. old-mouse-7381@old-mouse-7381
    #127396
    @chris7
    die is al verboden in de EU

    leuk hè?! die mensen zitten illegaal kaas te maken alsof het drugs zou betreffen
  12. wispy-term-3014@wispy-term-3014
    #127399
    Ouderen, trage stofwisseling, obesitas???

    Hoeveel bejaarden met obesitas zijn er nou helemaal?
    Ik zie alleen maar kleine dunne mannetjes, de vrouwtjes zijn iets voluptueuzer maar zeker geen obesitas.

    De middelbare mens heeft de meeste obesitas, en sinds jaren loopt de jeugd hard in.
  13. patricksavalle@patricksavalle
    #127400
    Volgens mij is melk niet goed voor volwassenen ouder dan 1 jaar
  14. white-sun-0267@white-sun-0267
    #127403
    Rauwe biologische melk, dus rechtstreeks van een gezonde koe, is een van de gezondste dingen die een mens kan drinken. Ook alle afgeleiden van die rauwe melk zijn super gezond. Boordevol goede eiwitten, vetten en mineralen. Zodra het verhit wordt, dus gepasteuriseerd, zijn de eiwitten kapot en vitaminen en mineralen voor de helft kapot gegaan. Gepasteuriseerde melk is daarom nauwelijks drinkbaar en zorgt voor lactose intolerantie.
  15. steep-unit-1976@steep-unit-1976
    #127450
    Overigens is de kans op een hartaanval/hartfalen met het dagelijks drinken van een ¼ ltr melk met een factor 8x afgenomen - de stelling dat koeienmelk alleen voor het kalfje geschikt is klopt dus echt niet. Het Engelse onderzoek uit 1992 is nou onderhand al zo'n 30 x herhaald met steeds dezelfde uitkomsten, ook met halfvolle en zelfs ondermelk: (in NL te koop als nep-karnemelk).

    Ik heb overigens met eigen ogen gezien dat een veearts, een reusachtige kerel van faculteit Verloskunde bij ons een liter melk zó uit de tank opdronk - toch moest hij zelf nog onder doktersbehandeling voor een trichellenbesmetting - wijzelf drinken het ook zo uit de tank maar waren daar dan kennelijk al levenslang immuun voor? Dit snapten we niet.

    Overigens heeft lactose-intolerantie en waar 85% van de wereldbevolking aan "lijdende" is een volstrekt andere oorzaak: iedere blanke kan een veeboer als zijn grootouders opnoemen maar dat is in Afrikaanse/Aziatische streken lang niet altijd het geval: door oorlogen sneuvelt vee het eerst.

    Er bestaat een scriptie van een co-assistent die dit in Kenia uitzocht omdat een gemalen spinnensoort het mogenlijk maakte om melk te drinken evenals een andere zwarte stam daar nooit moeite mee had. Het enzym in die spin werd gevonden maar ook: als jouw gróótouders melk hebben gedronken dan kun jij dat ook: hetgeen de erfelijkheidswetten van monnik Mendel bevestigde.