1. #billen
  2. #buikstreek
  3. #ontbijt
  4. #spek
  5. #vetweefsel
  6. #voedsel
  7. #worsten
  8. Artikelen

<< error >> (our Markdown requires valid webpage links, not image links, see manual)

Vet in voedsel bereikt drie uur na maaltijd al buikstreek

Amper drie uur na het binnenspelen van een maaltijd kan het vet uit het voedsel al omgezet worden in vetweefsel rond de buikstreek. Dat hebben wetenschappers van de Oxford University ontdekt, zo meldt de Britse krant The Sunday Times.

Vroeger ging men ervan uit dat het proces veel trager verloopt, schrijft The Sunday Times. De onderzoekers stelden vast dat de gemiddelde persoon enkele uren na de maaltijd het equivalent van twee à drie theelepels vet kan opstapelen rond zijn middel. De hoeveelheid neemt nog toe als het om vetrijke maaltijden gaat die 's ochtends genuttigd worden, zoals het klassieke Engelse ontbijt met spek of worsten.

Het vetweefsel rond de taille wordt volgens het onderzoek alleen als kortstondige opslagplaats gebruikt, zodat het bijvoorbeeld bij het sporten aangesproken kan worden. Als mensen echter overdadig blijven eten, verspreidt het vet zich naar de weefsels rond onder meer het achterwerk en de billen voor langetermijnopslag.

www.demorgen.be

No Rights Reserved (CC0 1.0)
4
  1. wingload@wingload
    #125387
    En nou zo'n zelfde onderzoek voor koolhydraten!
  2. lively-king-9613@lively-king-9613
    #125409
    Laatste stuiptrekkingen van het establishment?
    De dieetleugens nog maar eens oprochelen om het klootjesvolk bij de les te houden en ze non-food als voeding in de maag te splitsen. Vet maakt je niet vet, suikers en geraffineerde troep maakt je vet. En sporten (de andere populaire leugen) maakt je niet slanker, hoogstens fit.

    Gelukkig weten steeds meer mensen de waarheid te vinden.
  3. withered-hat-6968@withered-hat-6968
    #125422
    @ zoooly

    ... en lichaamsvreemde (geraffineerde) vetten: margarine, zonnebloemolie etc.
  4. steep-unit-1976@steep-unit-1976
    #125426
    Ik snap iets niet aan dit artikel: in 1932 kreeg een duo wo. ene Adona hier samen met nog iemand de Nobelprijs voor.
    Hun experiment begon doordat ze de huid van een bovenbeen voorzagen van oostindische inkt - en de inkt vervolgens naar de voeten stroomde: tevoren was het afvoerende lymfestelsel welbekend - maar dat er ook een toevoerend lymfestelsel bestaat dat alle vet uit de darmen haalt en rechtstreeks naar de knieschijven toevoert voor de smering - dat wisten we in 1932 nog niet. Het vettige spul heet chijl.
    (oa. als darmafwijking te zien bij de ziekte van Crohn)

    Maar hun experiment van dat witgelige "bloedstelsel" vlak onder ons velletje: was daarmee nog niet afgelopen want ze voorzagen een kloppend kuikenhart van een spoelmachine die uitsluitend met dat zg. "toevoerend" lymphevloeistof werd rondgepompt.
    Dat kuikenhart bleef al 3 jaar in leven (!) en zou nu nog wel geleefd hebben als niet ongelukkerwijze de werkster een stopcontact voor haar boenmachine zocht en daarmee het eeuwig levende experiment subiet afbrak.
    In zijn experiment werd oa. roomboter en spekvet rondgepompt - wat margarine presteert beschrijft de Nobelprijswinnaar niet.