Dagen Zonder Vlees verkleint ecologische voetafdruk met 160 hectare
Dagen Zonder Vlees, een actie waarbij niet-vegetariërs zich engageren om tijdens de vastenperiode minder vlees en vis te eten, is op Paaszondag afgesloten. Alle deelnemers samen verkleinden hun ecologische voetafdruk met ruim 160 hectare. Dat meldt initiatiefneemster van de actie, Alexia Leysen.
De meer dan 9.000 officiële deelnemers die hun vegetarische dagen effectief online bijhielden, spaarden ruim 160 hectare - 1.623.000 m2 om precies te zijn - uit op hun collectieve ecologische voetafdruk. Dat komt bijvoorbeeld overeen met een besparing van 160 miljoen liter water, blijkt uit berekeningen van Ecolife, een milieuorganisatie die ecologische gedragsverandering nastreeft.
De actie was bedoeld om een grotere bewustwording te creëren rond de impact van de dierteelt op het milieu en spoorde de deelnemers aan om 40 dagen lang geen of minder vlees en vis te eten. Wie een vegetarische dag inlast, bespaart namelijk per dag 11 m2 op zijn of haar ecologische voetafdruk.
Analyse is niet het sterkste punt van de groene khmer.
In a new book, Massive Destruction [2], French author Jean Ziegler [3] shows how the biofuel industry and wider agroindustry are threatening to inflict hunger on the world on an unprecedented scale. This is no blind accident, says Ziegler. It is the deliberate result of policies implemented by governments beholden to powerful agribusiness corporations in their pursuit of private profit. In that way, the resultant increasing levels of world hunger can be described as a form of “calculated murder”.