Maisprijs stijgt naar hoogste punt in 30 maanden

Hoe meer mensen er op deze aardkloot bijkomen, hoe meer mais er wordt geconsumeerd. Ga maar na, cornflakes, brood, maisolie, popcorn, zetmeel, dorito’s, Afrikaans mais-speeksel-bier en zelfs de echte bourbon whisky bevat minimaal 51% mais. Ook kippen zijn gek op de gele maiskorrels. En hoe meer kippen er worden genuttigd door de mens, hoe meer mais er weer door de kippen wordt opgepeuzeld. Tevens hebben we als mens ook uitgevonden hoe we mais kunnen vervormen tot brandstof, biogas wel te weten. Die mais wordt overigens ook wel ‘energiemais’ genoemd. Of die biobrandstoffen wel beter zijn voor het milieu is overigens nog maar de vraag. Feit is wel dat de prijs van mais afgelopen weken is opgelopen tot het hoogste punt in de afgelopen 30 maanden. De prijs staat nog onder het recordniveau van de voedselprijzen crisis in 2008, namelijk $7,50 per bushel, maar het gaat weer die richting op. Volgens Bloomberg is de voornaamste reden voor de stijging van de maisprijs de toenemende vraag naar ethanol (biogas) vanuit China en de slinkende voorraad mais in de VS.