' fill='%23cc3344'%3E%3C/rect%3E%3Cdefs id='SvgjsDefs1020'%3E%3C/defs%3E%3Cg id='SvgjsG1021' transform='matrix(0.76,0,0,0.76,34.56007507324219,34.46596069335938)'%3E%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' xmlns:svgjs='http://svgjs.com/svgjs' xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink' width='288' height='288'%3E%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='288' height='288' viewBox='0 0 130 147'%3E%3Cpath fill='%23ffffff' fill-rule='evenodd' d='M 83.4 144.4 L 23.4 144.4 Q 10.8 144.4 3.2 146.6 Q 0 141.2 0 140.8 L 89 15 L 49.4 15 Q 33 15 27.8 20 Q 24.013 23.246 21.202 36.898 A 142.712 142.712 0 0 0 20.6 40 L 10 40.4 Q 8.2 31.2 8.2 19.5 A 94.37 94.37 0 0 1 8.531 11.353 Q 9.091 4.905 10.6 0 Q 18.8 2.4 27.8 2.4 L 108.2 2.4 Q 117.4 2.4 125.8 0 Q 128.4 5 128.4 6 A 5611.954 5611.954 0 0 0 91.109 58.073 Q 74.218 81.962 59.427 103.501 A 3201.989 3201.989 0 0 0 49.8 117.6 A 588.119 588.119 0 0 0 47.447 121.226 Q 42.775 128.488 41.8 130.6 L 100.6 130.6 Q 108.2 130.6 111.9 124.5 A 24.133 24.133 0 0 0 113.831 120.381 Q 116.106 114.238 117.4 103.6 L 128.8 102.2 A 230.301 230.301 0 0 1 129.958 120.847 A 205.854 205.854 0 0 1 130 125 A 105.533 105.533 0 0 1 129.367 136.805 A 83.52 83.52 0 0 1 128 145.2 Q 108 144.4 83.4 144.4 Z' class='color100000 svgShape color00b0f0' vector-effect='non-scaling-stroke'%3E%3C/path%3E%3C/svg%3E%3C/svg%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E "zaplog")
Genetisch gemodificeerde chocolade is de volgende stap
Vergeet penicilline, ruimtevaart en de siliconen chip. De wetenschap staat op de rand van haar grootste ontdekking, chocolade die is goed voor je. DNA deskundigen werken samen met snoepgoedreus Mars om genetisch gemodificeerde chocolade te creëren die hart en vaatziekten en diabetes bestrijd en je niet dik maakt.
Ze zijn er al twee jaar mee bezig. En zij beweren dat ze over vijf jaar het geheim kunnen ontsluieren van hoe chocolade je gezond maakt. De wetenschappers zeggen dat het geheim schuilt in de genetische code van de cacaoboon. De bonen bevatten chemische stoffen, flavonolen genaamd, die de bloeddruk verlagen en helpen het hart gezond te houden.
En de wetenschappers geloven dat ze het DNA van de cacaoboom kunnen veranderen zodat die bonen produceert met veel hogere niveaus aan flavonolen. Ze hopen ook bonen te produceren die diabetes bestrijden, als ook het vet in cacao veel gezonder te maken.
Dr. Howard-Yana Shapiro, algemeen directeur van plantaardige wetenschap en onderzoek bij Mars, zei: "Het idee is dat dit iets is dat de norm gaat worden, gezonde vetten, en hoge niveaus aan flavonolen. "Chocolade zal in 10, 15, 20 jaar heel zijn anders geworden en we zijn nu op dat spoor. "Het is niet iets wat wij morgen kunnen leveren, maar misschien kunnen we het in vijf jaar".
Dr. Shapiro, die ook een professor is aan de University van California, kreeg £ 6 miljoen van Mars om het cacao DNA project te financieren. Computerreus IBM die de gegevens analyseert en het Amerikaanse ministerie van Landbouw zijn ook betrokken. Het duurde twee jaar om de 420 miljoen DNA eenheden van de cacaoboom te ontrafelen.
Dr. Shapiro en zijn team zijn nu bezig alle 34.997 genen van de boom te controleren in een poging om die genen te vinden die hen zal helpen om gezonde chocolade te maken. Laten we hopen dat ze hun werk snel afmaken. Dan kunnen ze overstappen op chips, kerries en pastijen.
Door, Janice Burns.
Over 100 jaar hopen ze een boom te kunnen maken die de afwas doet.
Er is geen tak van wetenschap die nog zo halsstarrig, tegen alle waarnemingen in, probeert te volharden in 17e eeuwse dogma's als reductionisme en determinisme. Het is gewoon lachwekkend de intellectuele spreidstand die biologen moeten maken om het vol te houden. Oh wacht. Het is wel de enige manier om grote fondsen te verwerven en multinationals te strikken. Ahaaaa. Zeg dat dan. Patenten en registraties bestaan bij de gratie van reductionisme en determinisme. "Kijk, een gen dat kanker veroorzaakt, als we dat patenteren worden we rijk, geef snel geld voor onderzoek" Opgelost. Het is geen wetenschap, het is marketing en geloof. Nou ja, laat mij maar doorbrabbelen. De kans dat die boom er komt en niet schadelijk is voor zijn omgeving of de consument, in nihil. Weten ze al sinds de mislukking van het HGP.
Vroeger kregen we betere opbrengsten door kruisingen en weet ik wat voor technieken.
De bioloog was nog grofstoffelijk bezig met proefjes met voedingsstoffen, smaak, kleur en dat soort zichtbare en tastbare zaken. Niks geen patenten.
Nu is het micro- en gentechniek.
Doodeng, want de wetenschappers zijn in hun inkomsten afhankelijk van de door hun broodheer gewenste uitkomsten.
Als dat ene gen gevonden is en veranderd en gepatenteerd is doet de rest er niet meer toe.
Doodeng.
Mars hoort niet op Aarde.
je wordt gewoon vergiftigt.